Azi am încercat biscuiţi ! S-au primit aşa sweet, formele de inimioare şi floricele îmi aduc aminte de vară 🙂 Şi pentru că sunt cam nouă în domeniul biscuiţi am rămas puţin surpinsă că chiar au ieşit destul de bunicei. Împărtăşesc reţeta şi cu voi:
Ai nevoie de:
- 225 g făină
- 150 g unt (tăiat bucăţele micuţe)
- 125 g zahăr
- 1 pacheţel vanilie
- Forme de inimioară şi floricică
Pasul nr 1
Amesteci făina cu untul într-un vas mare cu ajutorul mîinilor – pînă se formează un tot întreg (5-7 minute). Adaugi treptat zahărul şi pacheţelul de vanilie amestecînd încontinu. Nu te speria de compoziţia primită – important este să amesteci foarte bine.
Pasul nr 2
Ia în mînă puţin din compoziţie, formează cu ajutorul mîinilor un rotund şi presează pentru a putea tăia cu ajutorul formelor. Nu e complicat deloc. Repetă procedura pînă se termină toată compoziţia. Lucrează pe o suprafaţă tapetată puţin cu făină.
Pasul nr 3
Foloseşte hîrtie pentru copt şi aranjează viitorii biscuiţi după bunul plac ! Coace-i în cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius timp de 15-20 minute. Ai grijă să nu-i arzi ! Transferă biscuiţii pe un platou şi lasă-i să se răcească timp de 10 minute.
Împreună cu o cănuţă de cappuccino sunt delicioşi !
Poftă bună !
Love,
Caro
Feelthebeauty 