Acum chiar că m-am apucat de gătit – TIRAMISU

Nu doar că ador să mănînc prăjituri, dar iubesc să le şi gătesc😀

Demult cumpărasem piscoturi şi zilele astea mi-am luat brînză mascarpone ca într-un sfîrşit să prepar Tiramisu. Ahh.. Cine nu iubeşte gustul dulce amărui al aceste prăjituri italiene ? Yammy..

Deci.. cum am făcut-o ?? Nu foarte complicat !

Ingredientele sunt puţine la număr, deci e foarte puţin probabil sp dai greş cu reţeta care o să o scriu acuş.

Ingrediente:

Aproximativ 400 gr piscoturi (le găsiţi la Metro, Green Hills, Nr 1)

Brînză Mascarpone – 500 gr

Zhaăr pudră (eu am folosit zahăr simplu) – 3 linguri

3 ouă mari (sau 4 mici)

Cacao amăruie

Cafea pentru însiropat

*Praful pentru frişcă nu l-am folosit – avea să fie prea dulce crema

Deci.. începem !!

Într-un vas mixăm brînza Mascarpone + 3 linguri zahăr – pînă devine o cremă.

Separăm ouăle – gălbenuşurile le adăugăm în compoziţie, albuşurile le batem bine în alt vas.

Mixăm compoziţia ! Adăugăm jumătate din albuş – de cealaltă jumătate nu avem nevoie.  Crema e gata !

Aranjăm piscoturile şi le stropim cu cafea, nu foarte abundent pentru că data trecută cînd am făcut tiramisu le-am înmuiat în cafea şi s-a primit cam prea moale.

*Cafeaua se pregăteşte după gust – eu am făcut-o un pic mai dulce, am adăugat un fel de praf pentru a prepara frappe (experiment). Vedem ce iese !

După care ungem cu cremă deasupra – punem deajuns – mie îmi place mai cremoasă – am pus din abundenţă.

În dependenţă de vas deja vedeţi cîte rînduri de piscoturi ve-ţi face. La mine s-au primit 3.

Se pune în frigider şi se ţine toată noaptea. Arată bestial şi miroase yammy.. abia aştept să văd ce s-a primit.

Şi.. rezultatul final:

7 comentarii

Filed under Eat me now!

7 responses to “Acum chiar că m-am apucat de gătit – TIRAMISU

  1. Mersi.. Revin cu retete noi🙂

  2. Sunt flatata.. Mersi mult🙂

  3. Idrille

    Dumnezeule mare!!! ti-ai propus sa aparem la stirile de la ora 5 de pe PROTV?! asta este ucidere prin imprudenta. Arata incredibil,sincer! Eu sunt si o persoana care adora dulciure, in special cele facute in casa asa ca postul tau a fost reteta totala pentru un follow! :))

  4. Wow, domnisoara, vad ca merge foarte bine treaba! Ma bucur mult pentru ceea ce faci! Spor la treaba! >:D<

  5. Peace Girl☮

    Yammy, voi face şi eu cred că.E desertul meu preferat!J’adore!

  6. arata incredibil, bravo!

  7. blablabloging

    pare destul de apetisant ))

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s